为做好校园食品安全保障,防范化解校园食品安全风险。近日,广汉市三水镇食安办联合该镇市场监督管理所加大监管力度,组织执法人员开展了校园食品安全专项检查。 
检查现场 此次专项检查,重点围绕中国民航飞行学院、中小学校、幼儿园的食品采购储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等关键环节,详细检查了学校食堂证照是否齐全、预包装食品标识信息是否完整、散装食品储存和食品及原料索证索票是否规范、从业人员健康证是否取得以及进货台账制度落实等方面问题。同时,督促经营单位严格落实食品安全主体责任,严把食品安全质量关,认真开展食品安全风险自查自纠,坚决不得使用进货渠道来源不明、过期变质、“三无”等食品,切实消除各种食品安全隐患。 
检查现场 截至目前,共检查学校食堂4家、校园周边小餐饮店23家、商超3家,对发现的食品安全隐患已经全部督促整改到位。 下一步,三水镇将持续加大学校食堂及校园周边食品安全监督检查力度,全面排查整治食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,维护市场秩序。 来源:四川经济网
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