按照市食安委《广汉市集中开展食品安全风险隐患排查整治专项行动方案》相关要求,我局认真履行食品安全工作职责,积极周密部署,强化宣传教育,扎实推进食品安全风险隐患排查整治工作,现将有关情况总结如下:
一、基本情况
8月2日至15日,广汉市文化广播电视和旅游局围绕工作内容,认真开展食品安全隐患排查整治工作。其间,出动执法人员32人次,排查16家企业或现场点位,没有发现重大安全隐患,一般隐患均已责令现场整改或限期整改。
二、主要工作及措施
(一)夯实基础,落实责任。市文旅局高度重视食品安全工作,按照市上统一部署和阶段性工作重点,周密部署集中开展食品安全风险隐患排查整治专项行动,明确股室责任及人员,确保专项行动的有序推进。
(二)深入宣传,提升意识。一是组织召开安全生产教育培训会,以会代训,加强食品安全知识宣讲。前期分别于7月2日、7月19日和7月25日,组织召开3次行业规范经营和安全生产工作会议,对全市文旅行业经营单位的宣传教育做到全覆盖。二是将近期的天府旅游名县提升建设工作与专项行动相结合,广泛宣传食品安全知识,切实提升我市旅游目的地食品安全的放心程度。三是将知识宣讲与专项行动相结合,做到检查一次,宣讲一遍,不断提升行业餐饮单位的食品安全意识。
(三)突出重点,狠抓监管实效。突出星级酒店、A级旅游景区、旅游饭店和星级农家乐(乡村酒店)等重点领域社会餐饮单位,重点检查食品经营许可(备案)、有效健康证、经营场所“三防”设施以及食品采购、贮存、加工和餐饮具清洗消毒等各环节,督促文旅行业餐饮单位全面落实主体责任,从源头上防范食品安全风险。
三、下一步工作计划
我局将持续强化食品安全隐患排查整治,做到风险管控落实,隐患整改及时,进一步规范文旅行业食品安全秩序,健全文旅行业食品监管网络,全面建立统一、安全、高效的文旅行业食品安全监管体系。
广汉市文化广播电视和旅游局
2024年8月15日