初秋时节，连山镇沙田村已硕果累累，枝头缀满沉甸甸的果实，空气里漾着清甜的香气，是该摘一颗柚子尝尝秋天的味道了。穿行在沙田村的蜿蜒小径，目光所及是绵延的柚林绿浪，枝桠间垂挂的果实饱满，如一盏盏秋日提灯，风过时，清冽的甜香沁人心脾。柚皮厚实，指甲掐进去便有一股清冽香气溢出，这香气不似花香甜腻，也不似木香沉重，独有一种清醒的意味，叫人闻之精神一振。
连山镇的柚子，主要是脆香甜和蜜柚品种。剥开外皮，便见瓣瓣分明，排列齐整，晶莹剔透，取一瓣入口，汁水迸溅，酸甜交织。连山镇水网纵横，气候温润，这天赐的山水，滋养出独一无二的柚子。果肉清甜多汁，细嫩无渣，风味醇厚，入口化津，早已成了远近食客舌尖上的偏爱之物。
柚园农户介绍道：“今年柚子种植面积大约2000亩，每亩产量约6000斤，较去年相比，每亩产量提高了50-100斤，通过对柚子进行深加工，制作了柚子酒、柚子茶等农副产品来延伸产业链。”
连山镇借山水之势，融果香于文旅脉络，悉心栽培柚子产业。以果为媒，开辟农旅交融的新途径：春日办柚花节，花香引客；秋时开品果节，甜润可口。连山柚的名声愈发响亮，成了广汉人津津乐道的风味；更带着村民，将青山绿水酿成致富的甘泉。柚树成林后，沙田村开始向深加工探路，延伸产业链，利用柚子每部分的价值。他们以柚酿酒，取名“柚淘”，将田园收获转化为市场价值。
柚子产业的蓬勃发展，结合农产品销售和民宿经济，实现了农旅融合，更是形成了“种植产业——旅游观光——延伸产品”的正循环，为当地村民开辟了新的增收渠道，周末的柚园和民宿常常爆满，也为市民打造了休闲游乐的好去处。以柚子产业为支点，撬动了乡村振兴的全面发展，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。
（来源：微新广汉）