为扎实做好2025年中高考期间食品安全监管,确保广大考生的身体健康和饮食安全,广汉市市市场监管局提前计划部署,印发工作方案,扎实开展食品安全隐患排查,全力守护考生饮食安全。
市场监管局联合市教体局后勤中心,对考点学校食堂和考生食宿点食堂进行全面检查,重点围绕食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、原料采购与贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面排查。对检查发现的个别食堂三防设施安装不规范、盛放工具未做明显区分等问题均要求在考前进行整改完毕,切实消除食品安全隐患。同时检查组要求各涉考学校食堂严格按照审核通过的菜单制作餐食,加强防控气温升高带来的食品安全风险。
中高考期间,市场监管局将采取“驻点+巡查+陪餐”模式,开展食品安全保障工作,对各就餐点食品加工全过程进行监督,全力以赴为中高考保驾护航。