为切实保障“五一”“端午”双节期间食品安全，让广大市民吃上放心的节令食品，广汉市市市场监管局结合整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项行动，早部署、早行动，开展“五一”“端午”节前食品生产企业专项检查和抽检，全力筑牢食品安全防线。

本次检查聚焦消费量大、关注度高的食品种类，以肉制品、速冻食品、糕点、粽子、咸蛋等热销和节令食品生产企业为重点检查对象，围绕原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员管理、食品标签标识等关键环节展开全面检查，并现场对粽子、咸鸭蛋、皮蛋等产品进行了抽样检查。检查中，执法人员督促食品生产企业切实履行主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，严格执行进货查验记录制度，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，严防不合格食品流入市场。

下一步，广汉市市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，强化风险隐患排查，确保广大人民群众度过欢乐、祥和、安全的节日。