餐厨垃圾

生态无害化处置

光这么一听

都感觉高端大气上档次

现在小编就要告诉你

广汉市

今年就已开始试运行

生态无害化方式处置餐厨垃圾

而且

广汉市的餐厨废弃物

生物环保处置示范基地

即将全面投产运行

来跟着小编一起

解锁

餐厨垃圾生态无害化处置的秘密

餐厨垃圾如何“干净”回收

广汉餐饮店和企事业食堂总共有1800多家，每天产生的餐厨垃圾量在120吨—250吨之间！但目前已有四分之一的餐饮单位纳入了规范收运处置体系，日后将逐步推开，实现全面覆盖。

广汉市综合行政执法局环卫所副所长肖尤富说，“餐厨垃圾处置是垃圾分类处置当中最难啃的一块硬骨头，我们通过招标引进了一家特许经营公司——四川恒云泰环保科技有限公司，统一规范化回收、处理全广汉的餐厨垃圾。”

那餐厨垃圾如何“干净”回收？四川恒云泰环保科技有限公司总经理罗孟夫说，他们从产废单位提前处理上入手。

工作人员做餐厨垃圾预处理，将废渣和油水分离。

该公司会给每家签订了餐厨垃圾回收协议的餐饮单位安装智能预处理系统，第一时间对餐厨废弃物进行油、渣、水实时分离，就地分类、减量，方便分类收运及处置。

餐厨垃圾收集车

今年5月，该公司还投用了新型餐厨垃圾分类收集车，用来规范收集、运输、处置餐厨垃圾。该车采用全密闭工艺，避免污水泄露和异味散发，全程只需一人操作，还有自动清洗功能。一次可以收运餐厨垃圾7吨左右，是传统餐厨垃圾分类收集车的两倍。

引入黑水虻吃掉“厨余垃圾”

在餐厨垃圾收运后如何处置这个最关键的关节上，有一个“秘密武器”即将登场！

罗孟夫说，前端收运的餐厨废弃油脂通过科学技术处理变为生物柴油、有机肥等，并将分解后的餐厨垃圾残渣作为饲料用于昆虫——黑水虻的养殖，而这些黑水虻就像“工作者”，在“车间”里以餐厨废弃物为食，将之消耗殆尽，仅一个车间的日处理量就能达到100吨。

黑水虻

处理了餐厨垃圾的黑水虻成虫可作为活体饲料进行农业特种养殖，其排泄物则作为有机肥料用于果树、花圃等农业种植。

“令人头痛的餐厨垃圾不仅能无害化处理，还能通过这种生物转换、生态化处置的方式实现新的价值。”罗孟夫介绍，运输处置一吨餐厨垃圾大概需要470元的成本，但这些成本可以通过后期产生的活体成虫饲料、烘干的幼虫饲料、有机肥料的盈利中收回，这样的高效管理和高科技利用也带出了一条生态经济产业链。

建立智慧监管平台追踪垃圾去向

“我们还建立了餐厨废弃物智慧监管平台，全程监管餐厨垃圾的收集、运输、处理。”罗孟夫说，在餐饮单位的厨房餐厨处置收集点，会安装智能监控设备，可对所有餐厨废弃物的操作环节进行规范和管理，追溯废弃物流向。

同时，废弃物收运车辆也安装了车载北斗定位系统，实时掌握所有餐厨废弃物运送的流向。

在餐厨废弃物智慧监管平台上，每天会实时对餐厨废弃物的收集、运输、储存、流向全过程数据，进行传输及统计分析。

通过这个平台，监管单位可直接获取餐厨废弃物处理企业处置台账，对餐厨废弃物收运处置环节进行全过程追溯监管，杜绝违规行为。

把餐厨垃圾

循环利用

变废为宝

真是