为进一步加强我市学校食堂食品安全监管，切实有效预防食源性疾病的发生，保障师生用餐安全，3月13日，德阳市食品药品监督管理局对我市部分学校食堂食品安全进行督查。

  本次督查，督查组采取随机抽点4个学校，随机抽调检查人员，重点查看食品原料采购、贮存、加工制作、留样、食品添加剂使用情况，餐用具清洗、消毒、保洁情况，防蝇、防鼠、防尘、防虫等设施设备运行和维护情况以及从业人员健康管理和培训情况。针对现场检查发现的问题，责令其立即进行整改；对存在的食品安全隐患，明确各学校责任意识，督促其限期整改到位并提交整改报告，同时要定期进行自查。

  同时，督查组对学校食堂“明厨亮灶”、量化分级、学校食品安全应急等方面提出了意见和建议。